les véritablesbouteilles neuchâteloises

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La cave Présentation des dépendances du palais

Dans les années quarante, la Ville de Neuchâtel a entrepris d’installer ses caves dans les dépendances du palais d’Alexandre DuPeyrou. Les celliers et les caves prennent alors leurs quartiers dans la cour nord de l’Hôtel DuPeyrou, lequel, depuis, est devenu un haut lieu gastronomique. C’est dans ce cadre historique du milieu du XVIIIème siècle que les visiteurs sont invités à déguster le vin conservé dans les «véritables bouteilles neuchâteloises».

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Les actualités de la cave

06.12.2019

CAVES OUVERTES

Vendredi 6 décembre de 17h à 21h
Samedi 7 décembre de 10h à 18h
Venez faire le plein d'idées cadeaux avec nos coffrets à composer selon vos envies et votre budget !
Les 2 jours : dégustations, jeux et ardoises apéro.
Restauration dans notre tente chauffée :
Vendredi : fritures de perche de la poissonnerie Berger à Cortaillod
Samedi : la traditionnelle raclette

Nous nous réjouissons de vous recevoir !

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16.08.2019

2 de nos vins récompensés au Grand Prix du vin Suisse !

Médaille d'or pour notre Pinot Noir.
Médaille d'argent pour notre dernier né, La Synergie des Anges (assemblage Gamaret-Garanoir, élevé en fût de chêne).

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