
La Kylix
Cépage : Mara Vignes : Hauterive Nez : Arômes de cerises noires Bouche : Franche et structurée, légère sucrosité et tanins mûres en fin de bouche Température idéale : 17° à 18° Garde : 8 – 10 ans Accompagnement : Viande rouge, chasse avec sauce relevée Vinification : Macéré à froid 2 jours, suivi de la fermentation alcoolique en barrique ouverte – 24 mois en barrique
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Avenue DuPeyrou 5
2000 Neuchâtel
Horaires d'été
Lundi : fermé
Mardi : 8h – 12h / après-midi fermé
Mercredi : fermé
Jeudi : 8h à 12h / après-midi fermé
Vendredi : 8h à 12h / 13h30 à 17h