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La cave Présentation des dépendances du palais

Dans les années quarante, la Ville de Neuchâtel a entrepris d’installer ses caves dans les dépendances du palais d’Alexandre DuPeyrou. Les celliers et les caves prennent alors leurs quartiers dans la cour nord de l’Hôtel DuPeyrou, lequel, depuis, est devenu un haut lieu gastronomique. C’est dans ce cadre historique du milieu du XVIIIème siècle que les visiteurs sont invités à déguster le vin conservé dans les «véritables bouteilles neuchâteloises».

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Les actualités de la cave

28.01.2021

La Perdrix Blanche à nouveau disponible

Le millésime 2020 est en bouteille !
Si le déguster n'est pas possible à l'heure actuelle à cause des mesures sanitaires, la cave reste ouverte pour les achats.
Au plaisir de vous recevoir bientôt !

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19.01.2021

Le Non-filtré est tiré !

A cette occasion, la cave sera exceptionnellement ouverte le mercredi 20 janvier de 16h à 18h30.
Malheureusement, les mesures sanitaires actuelles ne nous permettent pas de vous faire déguster notre Non-Filtré...
Mais faites nous confiance, il vaut la peine d'être bu !

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