Pinot Noir

Cépage : Pinot Noir

Vignes : Serrière (NE)

Nez : Fruits rouges

Bouche : Belle structure avec des tanins encore un peu présent

Température idéale : 16°- 17°

Garde : 3 – 4 ans

Accompagnement : Tartare de viande, veau, volaille, végétarien, fondue, raclette

Vinification : Le lieu ou pousse la vigne peut influencer la couleur du vin