Synergie des Anges

Cépage : Gamaret – Garanoir

Vignes : Serrières

Nez : Fruité, légèrement boisé, couleur intense

Bouche : Très ample, bonne structure avec des tanins qui demandent à être mûri

Température idéale : 17° à 18°

Garde : 6 – 9 ans

Accompagnement : Viande corsée, chasse, fromages

Vinification : Macéré à froid dans des barriques ouvertes jusqu’à la fin de la 1ère fermentation. 18 mois en barrique

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Avenue DuPeyrou 5
2000 Neuchâtel

T : +41 32 717 76 95
caves.villeneuchatel@ne.ch

Horaires d'été

Lundi : fermé

Mardi : 8h – 12h / après-midi fermé

Mercredi : fermé

Jeudi : 8h à 12h / après-midi fermé

Vendredi : 8h à 12h / 13h30 à 17h