Synergie des Anges
Cépage : Gamaret – Garanoir
Vignes : Serrières
Nez : Fruité, légèrement boisé, couleur intense
Bouche : Très ample, bonne structure avec des tanins qui demandent à être mûri
Température idéale : 17° à 18°
Garde : 6 – 9 ans
Accompagnement : Viande corsée, chasse, fromages
Vinification : Macéré à froid dans des barriques ouvertes jusqu’à la fin de la 1ère fermentation. 18 mois en barrique
CHF 28.00
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Le Vignoble
Neuf cépages différents sont cultivés sur ces
magnifiques coteaux dominant le lac de Neuchâtel
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